たまには日常的なネタでも。 ちょっと前に「ぬか漬け」を始めました。 ぬか床の管理が面倒とか聞くけど、実はそうでもなく、毎日ちょちょっと混ぜるだけだし、混ぜられない日は冷蔵庫入れとけばOKだし。 翌日にはもう漬かるから、料理として楽なことこの上な…