大きなレモンを買ったので、皮をグラッセにしてみた。 ざくざく切って、ことこと煮込む。分量は適当。白い部分が透明になったら完成。 できあがったものを、早速紅茶に混ぜてみると、爽やかな苦味が。 お、お、お、おいしい！IPAみたい！！ そんなこんなで、…