えー、ごほんごほんごほん。
ブルワリーの名前が決定しました。
ここにはまだ書けないけど（なんのこっちゃ）、私の初心だけ書いておきます。
ブルワリーのできる篠山市福住は、かつて「宿場町」のあるところでした。
ときは江戸。
多くの旅人が行き交っては、寝泊まりしたり、情報交換したり、酒を酌み交わしたりしたことでしょう。
旅先の酒場とは、中の人、外の人、上の人、下の人といった垣根をなくし、人と人とを結ぶ場所だと、私は考えています。
私個人の経験でも、旅先で、そして酒場で、素晴らしい出会いに恵まれたことが数限りなくあり、だからもっと再現したく、わざわざ移住までしたのでした。
〇〇〇ブルワリーには、多くの人に来て欲しい。
既存の友達も新規の友達も、誰が何の友達かなんて、分からなくなるぐらいぐちゃぐちゃにして、そこで起こる化学反応を、ニヤニヤしながら見ていたい。
そんな空気が育てるビールは、きっと楽しい味がするから。
壁はたくさんあるけど、その日を迎えるために、頑張る！
