ゆかこの部屋

小さな幸せを集めて貯めるblog

レモンピールのグラッセ

大きなレモンを買ったので、皮をグラッセにしてみた。

ざくざく切って、ことこと煮込む。分量は適当。白い部分が透明になったら完成。

できあがったものを、早速紅茶に混ぜてみると、爽やかな苦味が。

お、お、お、おいしい!IPAみたい!!

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そんなこんなで、暮らしを小さく楽しんでますが、その背景には「給料日」。

いよいよ、週5フルタイムで働いても、10万ちょっとしかもらえない時代に突入しました。※時給が安いのに税金が高い

 

基本、灯油と味噌汁の具さえ買えれば困りはしないんだけど、あくまで「体験としては」って意味なので。

次を、急がねば。